En gasolkamin är en kamin som drivs av brännbar gas som syngas, naturgas, propan, butan, flytande petroleumgas eller annan brandfarlig gas.Innan gasens tillkomst förlitade sig spisar på fasta bränslen som kol eller ved.Denna nya matlagningsteknik hade fördelen att vara lätt justerbar och kunde stängas av när den inte användes.Gasspisar blev vanligare när ugnen integrerades i basen och storleken minskades för att bättre passa in i resten av köksmöblerna.